Блюда из кальмаров
Я приготовлю офигенно вкусную морскую закуску на природе. Так совпало, что в свой день рождения отправился с семьей за город на пикник. Захотелось приготовить что-нибудь новенького. В процессе покупок я обнаружил такой продукт как кальмар. Мне понравилось то, что цена на него совсем небольшая. Не буду рекламировать магазин напишите, если интересно в личку , но стоит он рублей за кило.
В России рецепты с кальмарами стали популярны относительно недавно. Существует ошибочное мнение, что блюда из кальмаров сложны в приготовлении, однако в действительности из морских гадов можно приготовить множество простых, а главное, вкусных, оригинальных и красивых блюд. Салату с овощами и копченым сыром нежный кальмар придает особенную изюминку, а корейским салатам добавляет еще больше экзотики. Правильно приготовленные тушки не бывают резиновыми — чего боятся многие хозяйки.
| 281 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 192 | Если кальмары замороженные, то предварительно их разморозить. | |
| 170 | Любое блюдо. | |
| 232 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Тушки кальмаров очистить от кожицы, удалить хитиновые пластинки и хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде примерно 3 минуты. Переложить в миску с холодной водой. Отдельно сварить в подсоленной воде картофель в мундире и морковь. Когда овощи остынут - очистить их. Маринованные огурцы мелко порезать.
